29 вересня у ТЦ Blockbuster Mall відкриється перший в Україні заклад мережі KFC, де меню повністю побудоване на рослинних альтернативах м’яса. Про це повідомляє сайт uahunter.com.ua з посиланням на kfc.ua.
У ресторані представлять страви на основі мікопротеїну — продукту, отриманого з гриба, який містить велику кількість білка та клітковини, не має холестерину та залишає менший вуглецевий слід у порівнянні з тваринним м’ясом. Формат закладу позиціонують як вегетаріанський: рецепти включають молочні продукти та яйця.
Меню охоплює як адаптовані класичні позиції, так і нові страви: «Веджі бургер», «Веджі твістер», рисбокс із веджі-стрипсами, салати та інші пропозиції.
Також змінилося візуальне оформлення ресторану: традиційні червоні елементи бренду поступилися зеленим відтінкам. На фасаді замість класичного логотипа з куркою з’явився напис «100% смаку. 0% курки».
Компанія пояснює запуск закладу зростанням світового інтересу до альтернативних джерел білка. Новий формат розглядають як експеримент та спосіб перевірити попит серед відвідувачів.
Дізнайтесь також яких працівників шукають найбільше та які професії в Україні приносять до 100 тисяч гривень.
